Manfaat Susu Kefir dan Risiko Efek Sampingnya

Apa itu Susu Kefir? Susu kefir adalah minuman fermentasi yang terbuat dari susu sapi, kambing, atau domba. Proses fermentasi ini melibatkan bakteri dan ragi kefir yang mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat, alkohol, dan karbon dioksida. Susu kefir memiliki rasa asam dan efervesen yang unik, serta kandungan nutrisi yang tinggi. Manfaat Susu Kefir Susu…